ミルクポテトサラダがおいしかった！
生タマネギはアウト＆マヨネーズあまり入れないのが好きなので、このレシピめちゃくちゃ気になる！
しかもすし酢！酢は夏に良いし、これすごく気になるーーーーーー！！！
で、作りました。
なんということでしょう。
レシピの写真と同じような色合いで仕上がりました。
これ、きゅうりの緑と人参のオレンジがすごく鮮やかでキレイです。
味はレシピのところに書いていた通り、クリーミー！だけど、すこし甘酸っぱい！
牛乳感は全く感じないです。
（ただ、私は牛乳大好きなのであまり当てにはできません。）
このままも美味しいですが、塩・胡椒を少々追加が自分の好みに合う味になりました。
それにしても、マヨネーズなしでこんなになるのがすごく不思議。
味もいつもと違っていて楽しい♪
牛乳が足りなくて150mlで作りましたが問題なく作れました。レシピ通り作ったら味が今回とは違うのか、次の機会で試してみたいですね。
写真のキュウリは輪切りでしたが、手持ちのキュウリは大きすぎて半月切りじゃないと合わないなぁ…となりました（笑）
ずっと前に、県外出身の方が愛媛に来たとき、「野菜が大きい！」「（料理の）レシピにたまねぎ１個って書いてあるけど、大きいから1/4でいいよ！」と言っていた記憶が蘇ります。
そういえば料理系の動画で大きい野菜使ってるのって、ほとんどみたことがないかも？
「これは大きいやつで！」って動画内で言ってるやつとか、え？それ大きくないよね…？と、ひそかに思っていました。
あんまり大きいと見た目はよくないかもしれませんが、旬の時期はキュウリとかナスとか、大きいやつのほうが私はおいしいイメージです。やはり田舎ということなんでしょうか。
となりのトトロで、塩なしで「甘くておいしい」といっていた、そのままなんですよ。余談ですが、おいしい野菜ほど、シンプルな味付けが良いことも多いですね。
ちなみに、このポテトサラダを食べた家族は大の牛乳嫌いなのですが、一応食べれるとのことでした。
ただ、混ぜ方をミスったのか、最後に食べた下のほうがミルクっぽかったらしいので、ミルク嫌いの人にも出す場合には、上のほうだけにしておいたほうが良いかもしれません。
食べ終わってミルクの味を上書きするためにコーヒーを飲んだら、カフェオレのような味がした……とこぼしておりました。（笑）
ポテトサラダとコーヒーが合うなら、パンも付け足して、ザ☆朝食 にお勧めの一品となりますね。
ちなみに詳細は省きますが、じゃがいもは睡眠の質を上げてくれるとDAIGOさんの「賢者の睡眠」という本に書いてあったので、夜もお勧めです。（最適な食べ方ではないですが、油がないので、これもありだと思います。）
